Melina Colsani - magistrica dietetike

Fitoterapija za boljše počutje

Danes ima znanost, ki se ukvarja z uporabo rastlin in pripravkov, pridobljenih iz njih, za zdravljenje, lajšanje in preprečevanje bolezni, svojo stroko imenovana fitoterapija.

Fitoterapija za boljše počutje

Rastline in fitoterapija

Rastline sprejemajo iz tal različne snovi in jih predelajo v spojine, kot so makrohranila (ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine), mikrohranila (vitamine in minerali) in druge snovi, ki imajo v našem telesu zdravilne učinke. Uporaba rastlin v zdravstvene namene sega v korenine naše kulturne dediščine. Preden je postala medicina dostopna celotni populaciji, so naši predniki posegali po zdravilnih rastlinah. Danes ima znanost, ki se ukvarja z uporabo rastlin in pripravkov, pridobljenih iz njih, za zdravljenje, lajšanje in preprečevanje bolezni, svojo stroko imenovana fitoterapija. Pri nas raste cela vrsta zdravilnih rastlin, za katere so učinki znanstveno podkovani. Poznavanje snovi, ki so prisotne v zdravilnih rastlinah, in učinek le teh v našem organizmu postane dobra alternativna rešitev pri odpravljanju določenih motenj.

Danes ima znanost, ki se ukvarja z uporabo rastlin in pripravkov, pridobljenih iz njih, za zdravljenje, lajšanje in preprečevanje bolezni, svojo stroko imenovana fitoterapija. Pri nas raste cela vrsta zdravilnih rastlin, za katere so učinki znanstveno podkovani.

Frenetični ritmi

Ritmi našega življenja so hitri, neprestano smo izpostavljeni stresnim dejavnikom. Nismo vedno kos okoliščinam in včasih se zgodi, da nastopi občutek stalne zaskrbljenosti, živčne napetosti, kronične utrujenosti, težav s koncentracijo, skratka cel skupek neprijetnih občutkov, ki nas zlahka ovirajo pri vsakodnevnih dejavnostih.

Kaj lahko storimo? Katera rastlina ima pomirjujoče učinke na živčni sistem? O tem pišemo v današnjem članku, v katerem je v ospredju fitoterapija.

Kamilica (Matricaria chamomilla L.)

Verjetno je rastlina, ki nam kot prva pride na misel, kamilica (Matricaria chamomilla L.). Uporabni deli kamilice so cvetovi, v katerih so prisotni eterično olje, flavonoidi, valerenska kislina, kumarini, tanini, salicilati, cianogeni in glikozidi. Ugodne učinke kamilice pripisujemo vsem tem snovem. Poparek kamiličnih cvetov podari blag pomirjujoč učinek na živčni sistem. Učinek se ne omeji le na zmanjšanje občutkov anksioznosti, izraža se tudi v prebavilih in pomaga blažiti črevesne krče. Pri ženskah je učinkovita tudi pri menstrualnih krčih. Kamilica razvije svojo zdravilno moč šele po kuhanju, a je ne smemo nikdar prekuhati, saj bi s tem uničili najvažnejše zdravilne snovi.

Verjetno je rastlina, ki nam kot prva pride na misel, kamilica (Matricaria chamomilla L.). Uporabni deli kamilice so cvetovi, v katerih so prisotni eterično olje, flavonoidi, valerenska kislina, kumarini, tanini, salicilati, cianogeni in glikozidi. Ugodne učinke kamilice pripisujemo vsem tem snovem. Poparek kamiličnih cvetov podari blag pomirjujoč učinek na živčni sistem. Učinek se ne omeji le na zmanjšanje občutkov anksioznosti, izraža se tudi v prebavilih in pomaga blažiti črevesne krče. Pri ženskah je učinkovita tudi pri menstrualnih krčih. Kamilica razvije svojo zdravilno moč šele po kuhanju, a je ne smemo nikdar prekuhati, saj bi s tem uničili najvažnejše zdravilne snovi.
Kamilica (Matricaria chamomilla L.)

Skodelica kamilice pred nočnim spanjem nam lahko podari občutek umirjenosti in lažjega spanja, predvsem ko smo preživeli razburljiv dan. Kamilica ni edina rastlina, ki ima blagodejne učinke na živčni sistem, o tem v naslednjem članku.

Ti potrebbe interessare..

spomladanska utrujenost razlogi stanchezza primaverila cause melina colsani prehransko svetovanje dietetika consulenza nutrizionale dietista
Spomladanska utrujenost: mit ali resnica?

Dnevi se daljšajo, narava se prebuja, vse stremi k življenju, a … tebe muči utrujenost. Če tudi ti imaš take občutke, bodi brez skrbi. Temu pravimo spomladanka utrujenost. Gre za ta občutek zaspanosti in pomanjkanja energije, ki marsikaterega spremlja v tem obdobju prehoda iz zime v spomlad.

Popaj ne bi več jedel špinače, temveč bi raje pil sok rdeče pese, da bi postal močan in vzdržljiv. Raziskave na področju prehrane športnikov se že nekaj časa osredotočajo na rdečo peso, saj naj bi njen sok povečal mišično zmogljivost za 7 %. Rdeča pesa je bogata z nitrati, ki v telesu omogočajo večji pretok kisika v tkivih zaradi učinka na žile. To je še posebej koristno za mišice med telesno aktivnostjo.
Rdeča pesa in mišice

Popaj ne bi več jedel špinače, temveč bi raje pil sok rdeče pese, da bi postal močan in vzdržljiv. Raziskave na področju prehrane športnikov se že nekaj časa osredotočajo na rdečo peso, saj naj bi njen sok povečal mišično zmogljivost za 7 %. Rdeča pesa je bogata z nitrati, ki v telesu omogočajo večji pretok kisika v tkivih zaradi učinka na žile. To je še posebej koristno za mišice med telesno aktivnostjo.

Castagne kostanji Melina Colsani dietetika dietista consulenza nutrizionale
Živila
Melina

Sezona kostanjev

Zakaj so kostanji idealna izbira za jesenske dni? Sezonsko in lokalno je vedno priporočljivo, še posebej v teh jesenskih, nekoliko mračnih dneh, ko si želimo

CONTINUA A LEGGERE »
Kako se alkohol prebavlja ter zakaj je škodljiv in učinki na organizem. alcol digestione effetti sulla salute. Melina COlsani prehransko svetovanje dietetik consulenza nutrizionale dietista
Alkohol
Melina

Prebava alkohola

Uživanje alkohola je v naši kulturi ukoreninjeno. Alkoholne pijače so prisotne med prazniki, obredi in druženji. Rekreativno uživanje alkoholnih pijač spremlja naše običaje in je to vedenje družbeno in kulturno sprejeto. Prekomerno uživanje alkohola pa ne doprinese nič dobrega za naš organizem, temveč je eden poglavitnih dejavnikov tveganja pri razvoju bolezni na jetrih, na srčno žilnem sistemu ter na živčnem sistemu.

CONTINUA A LEGGERE »
Citrusi so bogat vir vitamina C
Citrusi
Melina

Citrusi in pomen vitamina C

Citrusi so v zimskih mesecih posebno priljubljeni. Pomarančni sok je simbol »boja« proti prehladu in gripi. Kisel okus, tipičen za citruse, je dokaz, da so bogati z vitaminom C. Poznan tudi kot L-askorbinska kislina, ima vitamin C v telesu pomembno vlogo pri delovanju imunskega sistema. Z njegovo antioksidativno vlogo ščiti celice pred oksidativnim stresom. Sodeluje v procesu tvorbe kolagena, ki je potreben za izgradnjo določenih struktur našega telesa, in sicer pri žilah, kosteh, hrustancu, dlesni, koži in zob.

CONTINUA A LEGGERE »
Sir je zelo priljubljena jed, njegova predelava sodi med najbogatejše in trajne tradicije. Razkrila vam bom tudi razlog, zaradi katerega, vam košček sira ni dovolj in se zlahka zgodi, da pride do prenajedanja. Nič ni narobe z vami, ugotovili boste, da je za to kriva snov prisotna v siru.
Senza categoria
Melina

Kaj se mora zgoditi, da nastane sir?

Sir je zelo priljubljena jed, njegova predelava sodi med najbogatejše in trajne tradicije. Razkrila vam bom tudi razlog, zaradi katerega, vam košček sira ni dovolj in se zlahka zgodi, da pride do prenajedanja. Nič ni narobe z vami, ugotovili boste, da je za to kriva snov prisotna v siru.

CONTINUA A LEGGERE »
Prehranske vlaknine se nahajajo predvsem v živilih rastlinskega izvora. Največ jih je v polnozrnatih izdelkih, sadju, zelenjavi, krompirju in oreščkih. Vlaknine imajo zelo važno vlogo skozi cel gastrointestinalni trakt.
Prehranske vlkanine
Melina

So vse prehranske vlaknine enake?

Prehranske vlaknine so pomemben del uravnotežene prehrane, saj ugodno vplivajo na presnovo, na delovanje črevesja in na splošno zdravje. Med prehranske vlaknine uvrščamo neprebavljive ogljikove hidrate, gre za obširno skupino snovi, ki različno vplivajo na organizem.

CONTINUA A LEGGERE »