Melina Colsani - magistrica dietetike

Facebook Instagram Whatsapp

Živila z negativnimi kalorijami

Živila z negativnimi kalorijami so živila, za katera telo potrebuje več energije za prebavo, za žvečenje in predelavo skozi prebavni trakt, kot jih vsebujejo v svoji sestavi.

Živila z negativnimi kalorijami

Živila z negativnimi kalorijami?

V prejšnjem članku ste naleteli na izraz »živila z negativnimi kalorijami«. Izraz se nanaša na živila, za katera telo potrebuje več energije za prebavo, za žvečenje in predelavo skozi prebavni trakt, kot jih vsebujejo v svoji sestavi. Kar pomeni, da uživanje teh živil povzroča kalorični primanjkljaj, kar se ljudem, ki skrbijo na kalorični doprinos, sliši uporabno. Živila, za katera se večkrat bere, običajno vključujejo sadje in zelenjavo z visoko vsebnostjo vode, v glavnem nizkokalorična živila, v nadaljevanju nekaj primerov.

Zelenjava

Zelenjava (v oklepaju kalorije na 100 g živila): bučke (11), cikorija (12), stebelne zelene (14), kumare (14), redkvice (16), indivija (16), pesa (17), paradižnik (17), solata (19), feferoni (22), špinača (23), zelje (24), cvetača (25), rukola (25).

Sadje

Sadje (v oklepaju kalorije na 100 g živila): limone (11), borovnice (25), grenivka (26), breskve (27), jagode (27), melona (33), pomaranče (34), maline (34), robidnice (36).

Napitki

Nenazadnje vsi napitki, ki ne vsebujejo sladkorja: kava, čaji, infuzije, poparki, voda.

Bere veliko, ampak..

Na spletu se o teh živil z negativnimi kalorijami bere veliko, primanjkuje pa na to temo znanstvene literature, ki bi raziskovala prebavo tovrstnih živil pri človeku.

Na spletu se o teh živil z negativnimi kalorijami bere veliko, primanjkuje pa na to temo znanstvene literature, ki bi raziskovala prebavo tovrstnih živil pri človeku.

Nimamo torej potrjenih podatkov, da se za presnovo teh živil dejansko porabi več energije od te, ki jih s temi živili vnesemo. Vsekakor gre za skupino zelo priporočenih živil, ker je energetski doprinos veliko nižji, v primerjavi z ostalimi živili. Zaužijemo lahko večjo količine, kar pomaga, da se po obroku pojavi občutek sitosti. Vsebujejo veliko vode in predstavljajo odličen vir mineralov in nekaterih vitaminov. Ne pozabimo na prehranske vlaknine, katere neprebavljene nadaljujejo pot do debelega črevesja, kjer se jih mikrobiota veseli.

Priporočila

Priporoča se redno uživanje tovrstnih živil, vključimo jih lahko v glavne obroke, na tak način upočasnimo apsorpcija hranil in znižano glikemično breme. Sadje in napitki postanejo odličen nizkokalorični obrok, da zdržimo do naslednjega obroka. Podobno lahko zaužijemo kot prigrizek tudi surovo zelenjavo.

Obstajajo živila ki imajo tako imenovane negativne kilokalorije. Potrošek energije za presnovo teh živil bo večji od njihovega kalorijskega doprinosa.
Obstajajo živila ki imajo tako imenovane negativne kilokalorije. Potrošek energije za presnovo teh živil bo večji od njihovega kalorijskega doprinosa.

Ti potrebbe interessare..

Sir je zelo priljubljena jed, njegova predelava sodi med najbogatejše in trajne tradicije. Razkrila vam bom tudi razlog, zaradi katerega, vam košček sira ni dovolj in se zlahka zgodi, da pride do prenajedanja. Nič ni narobe z vami, ugotovili boste, da je za to kriva snov prisotna v siru.
Kaj se mora zgoditi, da nastane sir?

Sir je zelo priljubljena jed, njegova predelava sodi med najbogatejše in trajne tradicije. Razkrila vam bom tudi razlog, zaradi katerega, vam košček sira ni dovolj in se zlahka zgodi, da pride do prenajedanja. Nič ni narobe z vami, ugotovili boste, da je za to kriva snov prisotna v siru.

športna prehrana energetske zaloge melina colsani prehransko svetovanje dietetika nutrizione sportiva riserve energetiche consulenza nutrizionale melina colsani dietista
Energetske zaloge

Energetske zaloge nam zagotovijo preživetje v obdobjih stradanja, česar danes, v našem okolju, ne doživljamo. Poznavanje kapacitete energetskih zalog pa nam je zelo koristno, ko smo športno aktivni. Med mišično aktivnostjo naše telo pospešeno porablja energetske zaloge in hitreje nastopi trenutek, ko izčrpanje energetskih zalog vpliva na mišično zmogljivost.

Citrusi so bogat vir vitamina C
Citrusi
Melina

Citrusi in pomen vitamina C

Citrusi so v zimskih mesecih posebno priljubljeni. Pomarančni sok je simbol »boja« proti prehladu in gripi. Kisel okus, tipičen za citruse, je dokaz, da so bogati z vitaminom C. Poznan tudi kot L-askorbinska kislina, ima vitamin C v telesu pomembno vlogo pri delovanju imunskega sistema. Z njegovo antioksidativno vlogo ščiti celice pred oksidativnim stresom. Sodeluje v procesu tvorbe kolagena, ki je potreben za izgradnjo določenih struktur našega telesa, in sicer pri žilah, kosteh, hrustancu, dlesni, koži in zob.

CONTINUA A LEGGERE »
9 decembra 2023 Ni komentarjev
Kako se alkohol prebavlja ter zakaj je škodljiv in učinki na organizem. alcol digestione effetti sulla salute. Melina COlsani prehransko svetovanje dietetik consulenza nutrizionale dietista
Alkohol
Melina

Prebava alkohola

Uživanje alkohola je v naši kulturi ukoreninjeno. Alkoholne pijače so prisotne med prazniki, obredi in druženji. Rekreativno uživanje alkoholnih pijač spremlja naše običaje in je to vedenje družbeno in kulturno sprejeto. Prekomerno uživanje alkohola pa ne doprinese nič dobrega za naš organizem, temveč je eden poglavitnih dejavnikov tveganja pri razvoju bolezni na jetrih, na srčno žilnem sistemu ter na živčnem sistemu.

CONTINUA A LEGGERE »
9 februarja 2024 Ni komentarjev
Very low caloric diet dieta esremamemente ipocalorica dietista melina colsani
Zdrava prehrana
Melina

Manj jem, bolje je?

VLCD diete oz. very low caloric diet (zelo nizkokalorična dieta) ni nič drugega kot to, da jemo izredno malo v teku dneva. Po tej dieti je dnevni energetski vnos med 800 in 1200 kcal, kar ni dovolj za veliko večino oseb in je celo nižje od bazalnega metabolizma (se spomnite? Gre za energijo, ki jo naše telo potrebuje, ne da bi se premikali, preveč razmišljali, ampak le ohranjali življenjske funkcije).

CONTINUA A LEGGERE »
2 marca 2024 Ni komentarjev
Le proteine sono i mattoni che costituiscono il nostro corpo. Svolgono la funzione di costruire tessuti, organi e altri importanti componenti. Le fonti più ricche di proteine sono gli alimenti di origine animale. In una dieta equilibrata, le proteine dovrebbero costituire tra il 10% e il 15% dell'apporto energetico giornaliero.
Beljakovine
Melina

Gradniki našega telesa

Beljakovine so skupina makrohranil, ki predstavljajo gradnike našega telesa. Imajo funkcijo sestavljanja tkiv, organov in drugih pomembnih komponent. Pri uravnoteženi prehrani naj bi beljakovine predstavljale med 10 in 15 % dnevnega energijskega vnosa.

CONTINUA A LEGGERE »
14 julija 2023 Ni komentarjev

Kontaktiraj me za dodatne informacije ali za rezervacijo termina

  • Melina Colsani
  • Magistrica dietetike
  • Slovenija - Italija

Kontakt

Izpolnite spodnji obrazec
privacy policy | cookie policy CF: 99726343

aequilibriumvitae.com
All rights reserved 2022

sito web realizzato da valentina olini