Melina Colsani - magistrica dietetike

Facebook Instagram Whatsapp

Živila z negativnimi kalorijami

Živila z negativnimi kalorijami so živila, za katera telo potrebuje več energije za prebavo, za žvečenje in predelavo skozi prebavni trakt, kot jih vsebujejo v svoji sestavi.

Živila z negativnimi kalorijami

Živila z negativnimi kalorijami?

V prejšnjem članku ste naleteli na izraz »živila z negativnimi kalorijami«. Izraz se nanaša na živila, za katera telo potrebuje več energije za prebavo, za žvečenje in predelavo skozi prebavni trakt, kot jih vsebujejo v svoji sestavi. Kar pomeni, da uživanje teh živil povzroča kalorični primanjkljaj, kar se ljudem, ki skrbijo na kalorični doprinos, sliši uporabno. Živila, za katera se večkrat bere, običajno vključujejo sadje in zelenjavo z visoko vsebnostjo vode, v glavnem nizkokalorična živila, v nadaljevanju nekaj primerov.

Zelenjava

Zelenjava (v oklepaju kalorije na 100 g živila): bučke (11), cikorija (12), stebelne zelene (14), kumare (14), redkvice (16), indivija (16), pesa (17), paradižnik (17), solata (19), feferoni (22), špinača (23), zelje (24), cvetača (25), rukola (25).

Sadje

Sadje (v oklepaju kalorije na 100 g živila): limone (11), borovnice (25), grenivka (26), breskve (27), jagode (27), melona (33), pomaranče (34), maline (34), robidnice (36).

Napitki

Nenazadnje vsi napitki, ki ne vsebujejo sladkorja: kava, čaji, infuzije, poparki, voda.

Bere veliko, ampak..

Na spletu se o teh živil z negativnimi kalorijami bere veliko, primanjkuje pa na to temo znanstvene literature, ki bi raziskovala prebavo tovrstnih živil pri človeku.

Na spletu se o teh živil z negativnimi kalorijami bere veliko, primanjkuje pa na to temo znanstvene literature, ki bi raziskovala prebavo tovrstnih živil pri človeku.

Nimamo torej potrjenih podatkov, da se za presnovo teh živil dejansko porabi več energije od te, ki jih s temi živili vnesemo. Vsekakor gre za skupino zelo priporočenih živil, ker je energetski doprinos veliko nižji, v primerjavi z ostalimi živili. Zaužijemo lahko večjo količine, kar pomaga, da se po obroku pojavi občutek sitosti. Vsebujejo veliko vode in predstavljajo odličen vir mineralov in nekaterih vitaminov. Ne pozabimo na prehranske vlaknine, katere neprebavljene nadaljujejo pot do debelega črevesja, kjer se jih mikrobiota veseli.

Priporočila

Priporoča se redno uživanje tovrstnih živil, vključimo jih lahko v glavne obroke, na tak način upočasnimo apsorpcija hranil in znižano glikemično breme. Sadje in napitki postanejo odličen nizkokalorični obrok, da zdržimo do naslednjega obroka. Podobno lahko zaužijemo kot prigrizek tudi surovo zelenjavo.

Obstajajo živila ki imajo tako imenovane negativne kilokalorije. Potrošek energije za presnovo teh živil bo večji od njihovega kalorijskega doprinosa.
Obstajajo živila ki imajo tako imenovane negativne kilokalorije. Potrošek energije za presnovo teh živil bo večji od njihovega kalorijskega doprinosa.

Ti potrebbe interessare..

Very low caloric diet dieta esremamemente ipocalorica dietista melina colsani
Manj jem, bolje je?

VLCD diete oz. very low caloric diet (zelo nizkokalorična dieta) ni nič drugega kot to, da jemo izredno malo v teku dneva. Po tej dieti je dnevni energetski vnos med 800 in 1200 kcal, kar ni dovolj za veliko večino oseb in je celo nižje od bazalnega metabolizma (se spomnite? Gre za energijo, ki jo naše telo potrebuje, ne da bi se premikali, preveč razmišljali, ampak le ohranjali življenjske funkcije).

Sir je zelo priljubljena jed, njegova predelava sodi med najbogatejše in trajne tradicije. Razkrila vam bom tudi razlog, zaradi katerega, vam košček sira ni dovolj in se zlahka zgodi, da pride do prenajedanja. Nič ni narobe z vami, ugotovili boste, da je za to kriva snov prisotna v siru.
Kaj se mora zgoditi, da nastane sir?

Sir je zelo priljubljena jed, njegova predelava sodi med najbogatejše in trajne tradicije. Razkrila vam bom tudi razlog, zaradi katerega, vam košček sira ni dovolj in se zlahka zgodi, da pride do prenajedanja. Nič ni narobe z vami, ugotovili boste, da je za to kriva snov prisotna v siru.

Kako se alkohol prebavlja ter zakaj je škodljiv in učinki na organizem. alcol digestione effetti sulla salute. Melina COlsani prehransko svetovanje dietetik consulenza nutrizionale dietista
Prebava alkohola

Uživanje alkohola je v naši kulturi ukoreninjeno. Alkoholne pijače so prisotne med prazniki, obredi in druženji. Rekreativno uživanje alkoholnih pijač spremlja naše običaje in je to vedenje družbeno in kulturno sprejeto. Prekomerno uživanje alkohola pa ne doprinese nič dobrega za naš organizem, temveč je eden poglavitnih dejavnikov tveganja pri razvoju bolezni na jetrih, na srčno žilnem sistemu ter na živčnem sistemu.

Voda iz pipe acqua dal rubinetto melina colsani dietista dieteticarka prehransko svetovanje consulenza nutrizionale
Prehranska dopolnila
Melina

Magična voda 2

Oglas pravi: »Za nov vsakodnevni ritual lepote, prehransko dopolnilo, ki ga lahko enostavno popijemo, vsebuje kolagen, cink in hialuronsko kislino. Prava novost, ki bo zadovoljila

CONTINUA A LEGGERE »
18 septembra 2024 Ni komentarjev
dolcificanti umerna sladila melina colsani dietista dietetičarka prehransko svetovanje consulenza nutrizionale
Živila
Melina

Umetna sladila

Saharin, aspartam, ciklamat, kalijev acesulfam, suklaroza, stevija, ksilitol, eritritol kaj imajo skupnega vse te snovi? To, da pretvarjajo naše jezične brbončice in dajo nam občutek

CONTINUA A LEGGERE »
24 julija 2024 Ni komentarjev
športna prehrana nutrizione sportiva melina colsani dietetika prehransko svetovanje dietista consulenza nutrizionale
Športna prehrana
Melina

Kako nastane energija?

Ob planiranju prehrane kot podpora telesni aktivnosti moramo upoštevati tip vadbe, dejansko porabo energije med vadbo in porabo tekočin. Ob upoštevanju vseh faktorjev smo sposobni nuditi našemu telesu primemo nadomeščanje porabljenih hranil in tekočin po opravljeni telesni aktivnosti in predvsem ponovno polnjenje energetskih zalog

CONTINUA A LEGGERE »
4 marca 2024 Ni komentarjev
Popaj ne bi več jedel špinače, temveč bi raje pil sok rdeče pese, da bi postal močan in vzdržljiv. Raziskave na področju prehrane športnikov se že nekaj časa osredotočajo na rdečo peso, saj naj bi njen sok povečal mišično zmogljivost za 7 %. Rdeča pesa je bogata z nitrati, ki v telesu omogočajo večji pretok kisika v tkivih zaradi učinka na žile. To je še posebej koristno za mišice med telesno aktivnostjo.
Športna prehrana
Melina

Rdeča pesa in mišice

Popaj ne bi več jedel špinače, temveč bi raje pil sok rdeče pese, da bi postal močan in vzdržljiv. Raziskave na področju prehrane športnikov se že nekaj časa osredotočajo na rdečo peso, saj naj bi njen sok povečal mišično zmogljivost za 7 %. Rdeča pesa je bogata z nitrati, ki v telesu omogočajo večji pretok kisika v tkivih zaradi učinka na žile. To je še posebej koristno za mišice med telesno aktivnostjo.

CONTINUA A LEGGERE »
26 julija 2023 Ni komentarjev

Kontaktiraj me za dodatne informacije ali za rezervacijo termina

  • Melina Colsani
  • Magistrica dietetike
  • Slovenija - Italija

Kontakt

Izpolnite spodnji obrazec
privacy policy | cookie policy CF: 99726343

aequilibriumvitae.com
All rights reserved 2022

sito web realizzato da valentina olini