Melina Colsani - magistrica dietetike

Luskavica oziroma psoriaza

Psoriaza luskavica in prehrana psoriasi e nutrizione melina colsani dietista dietetičarka prehransko svetovanje consulenza nutrizionale

Luskavica oziroma psoriaza

Za kaj se gre?

Luskavica ali psoriaza je dedna kronična vnetna bolezen. Za psoriazo zboli približno 2 % ljudi. Pri luskavici so vneti predeli kože običajno ostro omejeni, rdeči in prekriti s srebrnobelimi luskami. Med dejavnike, ki vplivajo na pojav luskavice, spadajo: genetika in okoljski dejavniki, med katerimi tudi prehrana. Prehrana nima posrednega vpliva na bolezen, so pa v zadnjih letih rezultati raziskav pokazali, da imajo osebe z luskavico povečano tveganje za razvoj srčno žilnih bolezni, metabolnega sindroma in sladkorne bolezni. Tveganje se še dodatno poveča v primeru debelosti.

Vloga prehrane

Zdrava prehrana znatno izboljša kakovost življenja oseb, ki trpijo za luskavico. V prehrani najdemo sredstva, ki našemu telesu pomagajo, da se luskavica izraža v lažji obliki. Priporočila izpostavljajo glavne točke: ustrezen energetski vnos, povišan vnos omega 3 maščob, antioksidantov in vitamin D.

Debelost

Debelost v kombinaciji z luskavico predstavlja višjo tveganje za razvoj nenalezljivih kroničnih bolezni. Zaradi tega se osebam z luskavico priporoča, da so pozorne na telesno sestavo. V primeru prekomerne telesne mase ali debelosti je smiselno urediti energetski vnos s prehrano in ciljati k odpravljanju odvečnih kilogramov.

Prisotno je vnetje

Psoriaza je vnetna bolezen, to pomeni, da je prisotno vnetje. Določena hranila imajo protivnetne sposobnosti, oziroma nudijo našim celicam potrebne snovi, da iz njih nastanejo protivnetna telesca. Po tej značilnosti je najbolj poznana maščobna kislina omega 3. Zaradi tega je dopolnjevanje te maščobe toplo priporočeno. Hkrati je potrebna pozornost pri vnosu nasičenih maščob (to se pravi živalskega izvora), saj slednje v igri proti vnetju, ne igrajo na pravilni strani. Pomembno vlogo ima tudi vitamin D, za katerega vemo, da je v naši populaciji tipična pomanjkljivost, smiselno je tudi ta vitamin dopolnjevati, sicer pod spremstvom zdravnika. Nenazadnje še antioksidanti, kjer so za ta primer še posebej pomembni vitamini A, C in E, karotenoidi, flavonoidi in selenij.

Kje najdemo ta hranila v živilih?

Vitamin AVitamin CVitamin EKarotenoidiFlavonoidiSelenij
mastne ribe, jetra, sir, jajca, maslo
Vitamin A nastane tudi iz prekurzorjev karotenoidov
surova zelenjava in sadjerastlinska olja, oreščki, semenazelenjava rumene, oranžne, rdeče in zelene barveparadižnik, feferoni, čebula, brokoli, citrusi, jabolka, oves, pšenica, stročnice, rdeče vino, zeleni čaj, kava, kakavmedo, ribe, polnozrnate žitarice, mlečni izdelki, čebula, česen, šparglji, stročnice, lešniki, semena, gobe

Poskrbimo, da vsakodnevno vključimo živila, ki vsebujejo komaj našteta hranila in na tak način bomo podprli naše celice. Zelo važno vlogo pri prevladi vnetnega stanja ima tudi redna telesna aktivnost. Če se spopadate s psoriazo, podprite vaše telo s tem, kar daste v krožnik in bodite aktivni.

Viri

  • Sharma, P.; Dwivedi, S. Nutrigenomics and Nutrigenetics: New Insight in Disease Prevention and Cure. Indian J. Clin. Biochem. 2017, 32, 371–373.
  • Katsimbri, P.; Korakas, E.; Kountouri, A.; Ikonomidis, I.; Tsougos, E.; Vlachos, D.; Papadavid, E.; Raptis, A.; Lambadiari, V. The Effect of Antioxidant and Anti-Inflammatory Capacity of Diet on Psoriasis and Psoriatic Arthritis Phenotype: Nutrition as Therapeutic Tool? Antioxidants 2021, 10, 157.
  • Al-Dhubaibi, M.S. Association between Vitamin D deficiency and psoriasis: An exploratory study. Int. J. Health Sci. 2018, 12, 33–39.
  • Kanda, N.; Hoashi, T.; Saeki, H. Nutrition and Psoriasis. Int. J. Mol. Sci. 2020, 21, 5405.
  • Duchnik E., Kruk J., Tuchowska A., Marchlewicz M. Impact of Diet and Physical Activity on Psoriasis: A Narrative Review of the Current Evidence. Nutrients 2023, 15(4), 840.

Ti potrebbe interessare..

I carboidrati complessi, presenti nei prodotti integrali, vengono assorbiti lentamente, offrendo una sazietà duratura e un migliore utilizzo dell'energia. È consigliabile consumare prodotti integrali e alimenti ricchi di fibre per una dieta equilibrata.
Beli ali polnozrnati kruh?

Debata med belim in polnozrnatim kruhom je še vedno aktualna. V zadnjem času so polnozrnati izdelki, živila brez sladkorja in sladila vedno bolj razširjena v prodaji. Na prvi pogled se zdi le kot modna dieta, vendar tokrat ni tako, saj je škodljiv učinek enostavnih sladkorjev dokazan že vrsto let.

Živila z negativnimi kalorijami so živila, za katera telo potrebuje več energije za prebavo, za žvečenje in predelavo skozi prebavni trakt, kot jih vsebujejo v svoji sestavi.
Prehranske vlkanine
Melina

Živila z negativnimi kalorijami

Živila z negativnimi kalorijami so živila, za katera telo potrebuje več energije za prebavo, za žvečenje in predelavo skozi prebavni trakt, kot jih vsebujejo v svoji sestavi.

CONTINUA A LEGGERE »
Črni čaj kavni nadomestek
Zdrava prehrana
Melina

Alternativa kavi

Kavni nadomestki so črni čaj, zeleni čaj, čaj matcha, yerba mate in guarana. Bogati so s kofeinom polef tega z bioaktivnimi snovmi, ki so zelo koristne in zdrave za naš organizem.

CONTINUA A LEGGERE »
Sir je zelo priljubljena jed, njegova predelava sodi med najbogatejše in trajne tradicije. Razkrila vam bom tudi razlog, zaradi katerega, vam košček sira ni dovolj in se zlahka zgodi, da pride do prenajedanja. Nič ni narobe z vami, ugotovili boste, da je za to kriva snov prisotna v siru.
Senza categoria
Melina

Kaj se mora zgoditi, da nastane sir?

Sir je zelo priljubljena jed, njegova predelava sodi med najbogatejše in trajne tradicije. Razkrila vam bom tudi razlog, zaradi katerega, vam košček sira ni dovolj in se zlahka zgodi, da pride do prenajedanja. Nič ni narobe z vami, ugotovili boste, da je za to kriva snov prisotna v siru.

CONTINUA A LEGGERE »
Športna prehrana nutrizione sportiva melina colsani dietetika prehransko svetovanje consulenza nutrizionale dietista
Športna prehrana
Melina

Daj, vstani in zmigaj se!

Prvi članek dolge serije Športna prehrana! Pri iskanju po spletu »zakaj je telesna dejavnost pomembna« zapadem na spletno stran Nacionalnega inštituta za javno zdravje, kjer

CONTINUA A LEGGERE »
Senza categoria
Melina

Moč prehrane

Današnji življenjski slog je dinamičen, hiter, obilen stresa in odtujenega stika s seboj. S takšnimi ritmi se zgodi, da človek zanemarja pomembne reči, ena od

CONTINUA A LEGGERE »