Come comportarsi durante le feste?
Spesso sottolineo quanto un’alimentazione sana sia fondamentale per il nostro benessere, ma ancora oggi molte persone hanno una percezione errata di cosa significhi realmente seguire
Verdura di stagione: un tesoro di nutrienti per l’inverno
La verdura di stagione è una vera fonte di nutrienti che ci sostiene durante tutto l’anno. Nei mesi invernali, quando i giorni sono più corti
Dolci ogni giorno?
Pandoro, panettone, cioccolata con panna e cioccolatini: ecco alcune delle dolci tentazioni che già ci circondano e ci accompagneranno fino a Natale. Il primo pensiero?
Verdura: cruda o cotta?
Una delle domande più frequenti durante le consulenze è: è meglio mangiare la verdura cruda o cotta? La risposta è semplice: entrambe. Ecco perché. Alcuni
Intolleranze e allergie alimentari
È facile convincere le persone che non possono consumare un determinato alimento perché allergiche o intolleranti, senza che abbiano fatto reali verifiche. Oppure, possono arrivare
La stagione delle castagne
Perché le castagne sono la scelta ideale per le giornate autunnali? Consumare prodotti di stagione e locali è sempre consigliato, soprattutto in queste giornate autunnali
